人类虽然也会受到炭疽杆菌的影响，但是，在感染途径、临床表现、疾病结局方面，都和牛炭疽不同。之一，人体对炭疽的敏感度比反刍动物差。据统计，人类要一次性吸入8000个以上炭疽芽孢，才能患上吸入性炭疽，一般人根本不可能有这种“机会”。
炭疽牛肉煮熟后是不能吃的。首先，炭疽是一种由炭疽杆菌引起的疾病，这种细菌可以在动物，包括牛身上引发感染。当牛感染炭疽后，其肉质会受到严重污染，即使通过煮熟的过程，也无法完全保证能够杀死所有的炭疽杆菌。因此，食用炭疽牛肉存在极高的健康风险。
与患病动物接触会感染炭疽，但接触健康动物及其制品不会。感染后需注意食用安全，病死的牛、羊肉及来源不明肉制品不可食用。炭疽是可治疗的，治疗首选抗生素，皮肤炭疽治疗不难，其他类型需对症治疗。
例如，饲养员或兽医接触病畜后未彻底消毒，或屠宰过程中操作不规范，均可能感染。 消化道传播：食入污染物质 牛食用被炭疽孢子污染的饲料、饮水或土壤后，病菌在其肠道内繁殖并释放毒素，导致急性胃肠炎甚至败血症。此途径对放牧牛群威胁较大，尤其在洪水后土壤中的孢子可能随水流扩散。
去年猪价上涨，牛价也被动上涨。虽说现在猪价跟牛价格关系减弱了，但是猪价还是能够影响牛价的。就比如说猪价跌到10多块一斤，大家肯定都跑去吃猪肉了，牛肉的消费量肯定是大量减少，需求减少牛肉卖不动，降价就是不可避免的。所以猪价如果继续下跌，肯定会对牛价造成影响。
流言：布鲁氏菌病聚集性感染严重，牛羊肉不能吃了？真相解读： 兰州兽研所布病阳性事件引发关注。2019年11月，由于中牧兰州生物药厂在兽用布鲁氏菌疫苗生产中使用过期消毒剂，导致含菌气溶胶排放，兰州兽研所处于下风向，出现布鲁氏菌抗体阳性事件。 感染规模超出预期。
流言：布鲁氏菌病聚集性感染严重，牛羊肉不能吃了 时隔近一年，兰州兽研所布病阳性事件再次引发关注。截至2020年9月14日，甘肃省疾控中心复核确认阳性3245人，感染规模超出预想，牛羊肉不能吃了。真相解读：时隔近一年，兰州兽研所布病阳性事件再次引发关注。
布鲁氏菌病引起关注，牛羊肉还能不能吃？近年来，兰州兽研所布鲁氏菌抗体阳性事件引起了公众的广泛关注。2019年11月，由于中牧兰州生物药厂在生产兽用布鲁氏菌疫苗时出现失误，导致含有布鲁氏菌的气溶胶排放，位于下风向的兰州兽研所出现了阳性事件。此次感染规模之大超出了人们的预期。
1、日本人在华犯下诸多令人发指的罪行，以二战期间日本731部队为例：731部队基本情况：731部队是日本占领军在中国的秘密部门，即关东军，正式名称是“关东军防疫供水部主司”，1931年成立，真正任务是研究和开发化学和生物战剂，由中将和医生石井四郎领导。
2、日俄战争结束后，日本通过胜利取代了俄国在中国东北的权利，其中包括驻军权。随后，日本以自卫为名，发动了九一八事变，侵占了中国东北。1937年7月7日夜，日军在北平西南卢沟桥附近演习时，以一名士兵“失踪”为借口，要求进入宛平县城搜查，但遭到中国守军第29军的严辞拒绝。
3、七七事变的故事：1937年7月7日夜，日军在北平西南卢沟桥附近演习时，借口一名士兵“失踪”，要求进入宛平县城搜查，遭到中国守军第29军严辞拒绝。日军遂向中国守军开枪射击，又炮轰宛平城。第29军奋起抗战。这就是震惊中外的七七事变，又称卢沟桥事变。
4、九一八事变（又称奉天事变、柳条湖事件）是日本在中国东北蓄意制造并发动的一场侵华战争，是日本帝国主义侵华的开端。1931年9月18日夜，在日本关东军安排下，铁道“守备队”炸毁沈阳柳条湖附近的南满铁路路轨（沙俄修建，后被日本所占），并栽赃嫁祸于中国军队。
5、年日本是棒子半岛打进中国的，公元1931年9月18日，星期五，农历辛未年八月初七。这一天，在中国沈阳，日本法西斯制造了柳条湖事件，悍然以武力发动了对中国的侵略战争。震惊中外的“九一八”事变发生后，中国人民就开始浴血奋战抗击日本侵略者。东北各阶层人民和爱国官兵纷纷组织抗日武装，奋起抵抗。
因为它并不是游戏，而是记实。它就象一面镜子，把发生在另一个年代里的真实的历史事件不加修饰地展现在人们眼前.其它最恐怖的电影在时过境迁后都可以口气轻松地、甚至是开着玩笑地谈论，唯独《黑太阳731》不能——至少是有着人类基本良知的人们做不到以轻松的心态面对它。
《黑太阳731》把人吓坏了，主要是因为它对历史真相的残酷还原和极端写实的表现手法。真实历史背景的恐怖：影片改编自二战期间日军731部队的真实罪行。该部队以防疫给水为幌子，在哈尔滨平房区进行活体实验，包括鼠疫、霍乱等细菌武器测试，以及冻伤实验、活体解剖等。
黑太阳731真实历史细节包括：731部队进行活体实验、细菌战等惨无人道的勾当。731部队简介 731部队，全名“日本关东军驻满洲第731防疫给水部队”，表面上是一支研究防疫的部队，但实际上却是一个进行活体实验、细菌战等反人类行为的罪恶机构。
《黑太阳731》这部电影所反映的历史事件是真实存在的。影片以第二次世界大战期间日本关东军731部队在中国东北进行的细菌战和人体实验为背景，揭露了这段残酷的历史。731部队是日本侵华期间在哈尔滨平房地区设立的秘密军事单位，由石井四郎等人主导。
不是真实拍摄，是用视觉误差和模型相结合而成的。《黑太阳731》是中国香港导演牟敦芾拍摄的“黑太阳”系列电影中的之一部，由王刚、田介夫等主演，1988年在中国香港上映。影片系统揭露侵华日军发动细菌战罪恶，大量的日军细菌战罪行被披露，对日民间索赔也从无到有，开始了艰难的历程。
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